清远孤狼 LV.9 初二生
- 摩羯座性别保密现居住在 地球村于2008/09/01注册至今
海南随拍-无题,请各大神赐名
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应急救生卡
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神瀑
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冰雪随拍
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处男作,请各位大师点评
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脚踏七星临白水,头顶祥云心连山(已上图)
最初我们迷茫,是不知道要去哪。知道去哪了,我们还迷茫,是因为不知该如何去。最终去了想去的地方,我们仍迷茫,因为我们不知道该如何留。留下了,还是迷茫,只因为我们想留得更久一点。只要在青春一天,就希望能尽力向上一点,因为每一次新的迷茫,都是一次重新振翅的开始...
5月的天,孩子的脸,说变就变。没有计划,想走就走,
这,就是户外。没有任何束缚,没有任何退缩。约定时间为今天七点,只有我准时到达,悲催啊,谁叫我昨晚失眠呢?望着天花板,充满了无数的暇想……。千呼万唤,从前终于来了,由于最近减肥,早上的时候特别饿,箭步冲上早餐店就座,点餐。老板娘有一女儿,气质型美女,上餐的时候,故意对从前笑了,又对我笑了笑,吃个早餐,这就是享受。采购完食物,浮云也到了,带着两个美女,令我好生羡慕。嘻嘻,终于,还剩老表一人,就出发了。糟,老表的电话打不通,错过了州心烧肉了吗?就在要出发的时候,老表也到了,驱车黎溪出发。今日菜单不咋丰富,3斤州心烧肉,1斤猪肉滚九几汤,爆炒青菜,想想也流口水。听着绝美的音乐,瞬间已到达目的地,开始今天的FB之旅。天空乌云遮阳,漆黑一片,我们都在抱怨。说时迟,那时快。当浮云踏出第一步时,阳光再现,真乃福将。……终于到达营地,看着绝美的瀑布,如何能不游泳一番呢?……
人物介绍,
浮云:户外轨迹记录专家,爬山爱好者,凭借绝好的体力,上山,如踏平路。
从前:摄像师,书法家,一个为人低调的强驴,我们爬得气罗气喘,双脚发软时,他,面不改色,站如松,行如风。
老表:一个令人刮目双看的猛驴,人略肥,上山时,健步如飞,心态极好,炒得一手好菜,标签,猛驴。
梅,性格型美女,绝好的魔鬼身材,为人亲切,平易近人,除了娇滴滴,她具备一切的优点,说是第一次爬山,连我,也要落到你后面,汗颜。
珍,气质型美女,拥有天使的面孔,为人温柔体贴,谈吐大方得体,一口正宗流利的普通话,令我羡慕,我经常跟她说这句话:以后,谁娶了你,当真是快乐无忧,幸福的不得了。
清远孤狼:又叫唯唯,因像女人的名字,故而改名,但没啥效果,早驴,以致到而立之年,仍旧单身,顺便在这征个婚难,得一身好本领,情关始终闯不过……... 阅读全文
唯唯正式改名——清远孤狼
唯唯改名拉,,,哈哈哈哈,,,、
多谢大家,,,,改名后——清远孤狼
在此,孤狼祝大家周日快乐……嘻嘻... 阅读全文
2012唯唯独行篇之韶关
12月15日,16点开始进车站,16:39分的火车,往韶关东,票价23元。第一次踏上征程,在候车室等了长达成协议30多分钟,才想起没有买水,想出去买,考虑车站里的东西比较贵,可想了一下,还是在站里买算了,因为我的包包实在太重了,而且出去买的话又要过一次安检,第一次安检把我的小剪刀都没收了,我还说我回来的时候要领回来呢!于是在站里买了一脉动,四块五。坐着坐着又想起,只有一枝笔够吗?然后又买了一枝,两块钱,有点贵。火车还算准时,16点39分开动,今天天气很好,是出游的天气,这次出行是有目标的,有韶关-武汉-十堰,这是最初计划的路线。我有点惧怕,一是天时,二是地利,三是人和,这些我都不具备,心里隐隐有些后悔,可我还是决定走第一站,以后的再算,因为没有目标就是最好的目标。火车穿越一条条隧道,影入眼帘的是风景依旧的山与水,山水浓情两相依,果实硕硕满枝头。一个丰收的季节给旅途的人们一个慰值的心。树木的柔情随风而动,这北江太美了,这是心境平和的意境,又有谁能察觉呢?晚上6点30分到站,比较多人出站,而我的行李比较霸道,车站的门也不够大,后面一大叔在偷笑,我只能侧身出站了,一样的城市,一样的街,一样辛勤的人,却有着不一样的寄托,这是生活的一部分。吃过晚饭,走在街上,第一时间想到的是买一幅地图,6块钱,有一点贵,走到闹市中,有一风采楼,美。累了,也该回去安排一下明天的行程。12月6日,6点30分起床,今天的第一站是南华寺,再到狮子岩,初到韶关,才发现有很多想去的地方,特别是乳源县,总觉得那个地方很吸引我,大峡谷,通天罗,这我都想去。吃过早餐,8点15分在火车站外面的车站候车,见候车牌上写着韶关东-南华寺的车,8点39分的车,谁知等了半小时还没有车来!可恶极了,居然不是在这坐的,晕。又该走到对面的车站里,这可怕的十字路口,有红灯等于没红灯。终于,车来了,是比较旧的车,安全感总觉得差一点点,韶关东-南华寺,票价6元。不过车上有一点最舒适的就是那音乐,是刘德华演唱会,我很喜欢。车一会就到南华寺了,很美的广场,一下车就不忘照相,没太多技术含量,哈哈。到了门口才发现没有买香,原来旁边全是卖香烛的,刚想要走过去,那些人就叫嚷起来,买我的,买我的,一块钱一把,真是太热情了,热情得让人受不了。而我却在沉默着,没有说话,看他们热情多久,买了吧,随便没了几把,很贵啊!那真会骗人啊!我都上当了,想想,贪心的总是人,不和你计较了。他们的热情是一个阴谋,到南华寺的朋友万万别在寺外买香烛,自己带去比较好。买票了,20元,还可以接受,因为是早上的关系,没有太多游人,只有一个旅游团吧!这些人又不知道会有多少无理的愿望了?没有太吸引的地方,一边走一边照相,糟糕,相机没电了,该怎么办呢??看看那有插座可以充电的先,走到了藏经阁门口,看看先,就到里面逛一下,原来这里有可以充电的地方,嘻嘻,坐下来休息一下吧!然后放下背包,插上充电器,OK。11点才有饭吃,在这里静一下吧,随手翻了翻这些书,看不进脑海里,那就坐在凳子上发呆吧!一会,11点了,该吃饭了,收拾一下,出发。我不知道饭堂在那里,还是跟着大部队走,原来转了几个弯就到了,很近,前面已经有人排队了,我洗了碗筷也跟了上去。这斋饭原来是免费的,吃了饭,小休一下,继续走没走完的路。中午,人也渐渐多了起来,简单的参拜过后,12点,计划下一站了。出山门上了一部到马坝的公车,两元,很多人。由于不认识路,早早就下车了,徒步吧,总觉得不会很远的,12点30分,原来走错路了,走着到面包店里买了一方包,3点5元,放在背包里,预防一下。天啊,13点10分,还没走到目的地,有点想放弃的感觉。好累,幸好我把登山杖都带上了,这登山杖太重要了。继续走,走到城南小学门口的空地上,休息5分钟了,听着NP四,也没电了。13点50分,终于到达目的地狮子岩了,看到两山不高,但很有气势。门票20元,开始参观,一进门就是张九龄的人像,栩栩如生。先到马坝人博物馆参观吧!来参观的人并不多,我细细地品味着每一个物品,虽然我知道得不多,但这地方还是把我吸引了。还在这遇到了一个很可爱的小女孩,照完相后,到处走走。山洞,我想起了山洞,于是,就快步走向前,进洞。在里面遇到了顺德的车友,一番寒喧之后,上方留下联络方式,约定清远再见。我还在洞里,不放过任何一个可以拍照的地方。还是出洞上山看看吧!看看山上有什么吸引人的东西,于是,上山,走着走着,顺德的车友在前面走过,而出现在我面前的是—100元,哈哈,,我捡了不得100啊,真开心啊!可是想了想,会不会是他们的呢?内心正在挣扎着,还是把他们叫住了!一问之下,才知道是他们掉的钱,开心的完璧归赵。15点30分从马坝遗址撤退,想起了TON的婚礼,还是打算今晚就回家吧!16点35分,到火车站买了票,是18点22分的车,离上车还有一个多小时,肚饿了!叫上表妹去吃东西吧。18点正,我到了车站,很多人很多人,到了车站的候车室,又遇见了坪石的车友老草,他们很多人,简单介绍过后,拍照留念,听说他们明年要来清远漂流呢?哈哈!时间差不多了,飞快的跑上三楼的候车室,进站,哗这人也太多了,进站途中又遇广州的驴友,可人太多,一下就冲散了。18点30分,火车晚点了,,人们焦急的等着,终于,,,,,,火车进站了,我飞奔的上了车,放好行李,可以舒服坐一下了。怎么连坐也不能舒服一点,因为坐我旁边的是一个大肥仔。火车开动了,原来,我又坐了来时候的那一台车。... 阅读全文
2012.11.11磨房@东莞 百里行
“走进东莞”五十公里,我又来啦,你们准备好了吗 ?
【活动主题】 行?返璞 路?归真
【活动地简介】
本届活动途径东莞樟木头、清溪,包括观音山森林公园、清溪森林公园、大王山森林公园三个森林公园和松岗水库、三坑水库、清溪湖、契爷石水库、青皇水库五个水库,沿途风光无限,值得期待。
1. 观音山森林公园位于东莞市樟木头镇境内,园区总面积18平方公里,森林覆盖率达99%以上,是集生态观光、娱乐健身和宗教文化为一体的国家级AAAA旅游景区,被誉为“南天圣地、百粤秘境”。
2. 清溪森林公园位于北纬22°50′-22°55′、东经114°07′,地处东莞市东南部清溪镇北部山地,属银瓶嘴山系,石马河水系。距清溪镇区3公里。公园内有关珍贵植物有:楠木群落、短萼仪花、禾雀花等等。
3. 大王山森林公园最大限度地保留原始森林,因此院内人工建设不多,只是在原有山路上铺上石阶,园内的2000多棵古芒果形成古芒果群落,是东莞迄今发现的面积最大的古芒果树群落。
【活动时间】
2012年11月11日(周日)早上6:00至下午18:30
其中起点签到时间为上午6:00-07:30
【活动线路】
2012『走进东莞』徒步活动线路说明
1、活动全程:45.3KM
2、出发地点:观音山森林公园
3、路线:观音山森林公园---石新医院---天生湖---罗马村---清溪汽车站---香芒西路北环路口---北环路柏朗新围街口---清溪森林公园松鹤亭---三坑水榭---清溪湖大坝---北环路清林路口---北环路银瓶路口---九乡路口---九乡村委---山水天地路口---山水天地---新农村---契爷石水库---葵湖路口---青皇东路路口---葵青路路口---青皇水库---青皇马场---大王山森林公园
4、徒步全程设五个签到点
分别为:
第1签到点(起点):观音山森林公园(0Km) 签到时间:06:00-07:30
第2签到点:三坑水榭(17.0km) 签到时间:08:00-12:00
第3签到点:九乡路口(27.3Km) 签到时间:09:00-14:00
第4签到点:契爷石水库(36.1km) 签到时间:10:00-16:00
第5签到点(终点):大王山森林公园(45.3km) 签到时间:12:00-18:00
【纪念品订购】
2012『走进东莞』徒步活动纪念快干衣订购指引
【组队要求】
1、本次活动要求参加者自行组队报名。要求每队4-8人,成年人,且必须包含1名或1名以上的女性队员;每队自行选择一位队长,队长要求为磨房注册ID并实名认证,执行“队长责任制”;参与活动的每一位队员必须有意外险的投保(不包括普通意外伤害险).
2、选择该组线路的队伍必须自行购买携带足够供应全队一天以上的食品、水、个人药品及应急物质等;
【队数限制】400支队伍 (以先到为准)
【报名截止时间】2012年10月29日23:59(以先到为准)
【报名指引】
【活动标识】
1、本届50公里徒步活动纪念快干衣。
2、本届50公里活动沿途路标:拐弯处、三叉路口等地点指示前进牌。
3、本届50公里活动标语(仅设起点与终点)、LOGO、义工车标等等。
4、本届50公里义工的区分:本届50公里的义工戴义工卡(骑行义工负责路途安全、环保巡视及指路工作)。... 阅读全文
俺回来咯
俺回来咯。。。居然把密码给忘记了。。。汗。。。。。。... 阅读全文
11.11光棍节有什么玩啊(收集意见)
11.11光棍节有什么玩啊
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狗肉的十五种做法(转)
狗肉炖黄豆
表用新鲜的狗肉,把狗肉稍微熏一下
然后切块煮,注意,要放点姜块一起煮,煮沸后打去汤上的泡子,那个是血泡,煮到汤里会败味。
然后加进点大料一起煮,依楼住自己的口味放作料
最后把洗净的黄豆放进去用小火炖,
依自己的口感吧,有的人喜欢吃非常软烂的,就多炖下
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东北狗肉炖
将杀完洗净开过堂的狗卸成几块,放入锅内,加水,放入大葱段,干红辣椒,盖盖,有条件的请用柴火少,大火煮沸1个小时,去沫,加入白酒,以去狗肉的腥味,小火煮制4到5个小时,即可,吃的时候把狗肉撕成小条,用盐和味素调成小料,沾着吃,将狗皮剥下,切成小段,配以黄瓜,拌着吃,狗肠和肚用缄洗净后用高压锅压20分钟后,切段,沾蒜酱吃,狗心可以炒尖辣椒,狗肝煮熟切片,沾酱油吃,狗肉汤中用手撕的狗肉加青菜加入豆腐,放如姜,盐,味精,料酒,
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焖烧狗肉
【所属菜系】 韩国
【特点】 颜色淡茶,肉质软烂,什锦口味。
【原料】
熟狗肉250克,鸡蛋100克,淀粉75克,面粉25克,香油500克(实耗75克),白糖75克,米醋15克,料酒5克,大葱25克,生姜15克,狗骨汤100毫升,精盐20克,干辣椒1个。
【制作过程】
1、将熟狗肉片去皮,切成小骨牌块,把鸡蛋磕入碗内,加入淀粉、面粉、精盐和适量清水,搅拌均匀。 2、再将炒锅上火,放入红汁、狗骨清汤、狗肉块,把西红柿码放在肉块的周围,再加入味精、料酒、白糖、咸面、辣椒油,烧开,用小火煨,入味后收汁,淋入水淀粉勾芡,淋少许香油,翻个几,出锅,盛入碗中,即成。
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五香狗肉1
使用的原料:生净狗肉5000克。葱结250克、姜块50克、桂皮10克、八角5克、酱油500克、精盐25克、白糖250克、绍酒250克。
做法:将狗肉切成12厘米见方的大块,入沸水氽后洗净,放入大锅,将全部调料一起下锅,加水至浸没,旺火烧滚后,再用中火,煮至酥烂出锅,冷却后拆骨。根据需要的姜切片装盘。食时根据各入爱好外带所需的佐料。
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五香狗肉2
原料:
生净狗肉5000克,葱结250克,姜块50克,桂皮10克,八角5克,酱油500克,精盐25克,白糖250克,绍酒250克
制作:
1、将狗肉切成12厘米见方的大块,入沸水氽后,入大锅。
2、将全部调料一起下锅,加清水淹没原料,旺火烧滚后。
3、再用中火,煮至酥烂出锅,冷却后拆骨,根据需要切片装盆,食用时按各人爱好外带所需的佐料。
特点:味道鲜香,肉质精细,色泽红润,冬令佳品。
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桂花狗肉
(韩国料理)
原料:
狗上脑200克,鸡蛋液100克,精白面粉150克,料酒10克,精盐2克,味精2克。植物油1。5公斤,葱米5克,香油10克,芝麻盐15克。
制作过程:
1. 将狗上脑肉放入清水中浸泡,洗净,置于砧墩上,片成2厘米厚的大片,然后,剞上十字刀,剞后切成5厘米宽,7厘米长的片,放入瓷盆内,加入料酒、精盐、味精拌匀入味,再加入鸡蛋液和清水100毫升,放入精白面粉,搅拌均匀,待用。
2. 炒锅上火烧热,加入植物油,烧至五面热时,一片一片地放入肉片,炸至嫩黄色时,倒入漏勺内,控干油,锅内留15克余油,放入葱末煸出香味,倒入桂花肉,加入香油,急翻几个身,出锅,入盘。
3. 食用时,随跟芝麻盐一碟,即可
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狗肉汤
(韩国料理)
材料:
鲜狗肉500克,豆油250克,酱油250克,精盐50克,味精10克,大蒜末200克,大葱末200克,香菜末200克,辣椒面50克,胡椒面20克,芝麻50克(焙好),鸡蛋500克
作法:
1、韩国人宰狗方法,因地而异,主要的两种:(1)将狗放血后,整剥皮或煺毛(2)将狗吊起,灌1杯水入口,使狗窒息,再用快刀割开后腿动脉放血,再用热水脱毛
2、煺毛后,破腹去内脏,用凉水洗净,剁切成6大块,放入冷水中浸泡。再将泡好的带骨肉块,放入开水锅中,旺火烧开,改文火炖熟,撇去浮油,待用
3、炒锅烧热,倒入豆油,炒至5秒钟,热后,倒入打出的浮油和辣椒面,煸炒均匀出香味后,做成辣椒油盛入碗中,待用
4、取500克煮熟的狗肉,趁热拆骨,取肉,撕成细丝,调入焙好的芝麻、葱末、胡椒面、酱油,腌渍半个小时入碗中,加上香菜、盐、辣椒油、大蒜末,浇上滚开的原汤,甩上蛋液,即可食用
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酸辣狗肉
配料:鲜狗肉1500g,香菜200g,泡菜lOOg,干红椒5只,冬笋50g,绍酒50g,小红辣椒15g,精盐5g,青蒜50g,酱油25g,味精1.5g,醋15g,胡椒粉lg,湿淀粉25g,桂皮lOg,芝麻油15g,葱15g,熟猪油lOOg,姜15g。
做法:1.将狗肉去骨,用温水浸泡并刮洗干净,下人冷水锅内煮过捞出,用清水洗2遍,放人砂锅内,加入拍破的葱、姜、桂皮、干红椒、绍酒25g和清水,煮至五成烂时,切成5cm长、2cm宽的条。将泡菜、冬笋、小红辣椒切末,青蒜切花,香菜洗净。
2.炒锅置旺火上,放入熟油50g,烧至八成热时人狗肉爆出香味,喷绍酒,加入酱油、精盐和原汤,烧开后倒在砂锅内,用小火煨至酥烂,收干汁,盛人盘内。
3.炒锅内放人熟猪油,烧至八成热,下入冬笋、泡菜和红辣椒炒几下,倒人狗肉原汤烧开,放人味精、青蒜,用湿淀粉调匀勾芡,淋入芝麻油和醋,浇盖在狗肉上,周围拼上香菜即成。
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砂锅焖狗肉
砂锅焖狗肉,是许多地方的风味名菜。此菜色泽金红,香味扑鼻,汁浓味醇,酥烂醇鲜。
配料:狗后腿肉500g,薄荷lOOg,白糖lOg,干辣椒25g,白酒lOg,葱lOg,姜lOg,大料6g,草果lOg,花椒粒2g,精盐20g,菜籽油120g,酱油20g,肉汤150g。
制作方法:l、将狗肉切成4cm见方块,用清水漂洗2次,控干水分,将薄荷洗净,摘取嫩尖。
2、炒锅上火,注入菜籽油,烧至七成热,下草果、大料、花椒、白糖、盐、干辣椒段、葱、姜、酱油,下狗肉煸炒20分钟,注入肉汤,烧开后倒人砂锅。将砂锅上火,把白酒分两次加入,改用小火,焖约1小时,汤汁收稠时,放上薄荷,连同砂锅上桌:
注意:1.狗肉用清水拔去血污,然后漂洗干净,熟后膻味大减,肉香四溢。
2.砂锅焖狗肉,大火烧开,小火慢炖,以狗肉酥烂为度。
3.薄荷后下,一烫即可,若经煮沸,香味尽失。
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附片炖狗肉
配料:熟附片6g,生姜lOOg,狗肉150g,调料适量。
制作方法:先以蒜头及花生油炝锅,放入狗肉块微炒,待皮色转黄,加水适量,用武火烧开后,放人熟附片及煨姜片,改用文火炖至狗肉熟烂,调味即可。
用法:佐餐食用。
作用:温中祛寒,用于瘦弱之人肢体不温,每遇冬季则冻疮发作,夜尿频多,头晕眼花,贫血等虚寒之症。
云南文山州的狗肉火锅
制法有三:
一、将狗肉切为大小适度的块,放入铁锅内用猪油生炒,并佐之以蒜瓣、生姜、酱油、草果、花椒、辣子、盐等。待炒到肉香、色黄之时,加水煮沸,再移入沙锅内,继续炖煮,待狗肉煮烂时,再加进时鲜小菜煮熟,即可佐蘸水食用。
二、将狗肉去骨切片,放入盛有清水的沙锅内,再放入草果、花椒、生姜及食盐,然后烧火炖煮,肉烂后即可佐蘸水食用。
三、将狗肉洗净,砍为几个大块放入铁锅内,再加入姜片、花椒、草果、食盐,用清水将狗肉煮熟捞出,再剔骨切片放入火锅中煮烂,即可佐蘸水食用。
做狗肉火锅的原料,狗肉以健康的黄毛狗之肉为最佳;不管哪种吃法,配之以蘸水食用最佳,蘸水中佐料必须有草果粉、姜末、花椒粉、食盐、辣椒面、味精以及芫荽、薄荷、葱等,还可根据各人口味加减;狗以当天宰杀,当天使用为宜。
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吉林延边狗肉火锅
狗肉火锅是朝鲜族风味佳肴。起源于吉林省延边朝鲜族自治州。此菜肉香不腻, 瘦而不柴, 汤鲜爽口, 营养丰富。冬吃驱寒, 夏吃避暑, 滋补强身, 常食对风湿症有一定疗效。
用料:狗肉 香醋 香菜 精盐 生菜 味精 粉丝 料酒 豆腐 葱丝 野苏子 辣椒油 芝麻油 芝麻酱 胡椒粉 腐乳 蒜泥 韭花酱
制法:大锅内放入水, 将洗净泡好的狗肉放锅内煮开, 撇去浮沫, 烫透后捞出洗净。再将狗肉块和野苏子一起放入锅内, 加足水, 盖上锅盖, 用中火煮 3--4 小时, 皮烂肉脱骨即可。把煮好的狗肉用手撕成丝,放盘内, 剩下的狗骨头再放锅内煮, 煮得时间越长, 汤汁越白, 味道越鲜美, 汤色以乳白为佳。把各种佐料分别装入小碗内。把火锅点燃, 将锅内添入煮狗肉的原汤, 加入精盐、味精、料洒调昧, 待汤沸时上桌, 随即将各种主、辅料及佐料一同上桌即成。食用时顾客可根据需要自行选用。
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海南狗肉火锅
狗肉,性温,入肾经。我国自古以来就有“冬令狗补,明春打老虎”的俗语。对于狗肉的品级,民间还有“一黄二黑三花四白”的说法,即黄狗肉是狗肉中的佳品。
海南吃狗肉的历史悠久,海南人形容某人对某事着迷的话语是“瘾狗肉”,足以说明海南人对狗肉的喜爱。在漫长的岁月里,在海南的一些地区,吃狗肉不能在室子里吃,凡沾过狗肉的碗筷不能用来祭祖,刚吃完狗肉得漱口、洗净手脚后才能进室。民间说法,狗吃人屡,肠肚不干净,“公婆父母”(即祖宗)不喜欢因此家家户户都备有一套专用的吃狗肉的碗筷(往往是破碗破筷)。而狗是自养自杀,不当商品出卖。
海南人一般吃狗肉火锅。狗先用香油、酱油、盐、姜未、料酒腌一会后,用油爆锅,文火炖半熟后下香茹、木耳、笋干等干菜炖烂。海南“狗肉酱”是用蒜茸、姜未、杂锦酱、香菜、新鲜桔子汁、新鲜辣椒制成。香味浓郁的狗肉蘸上酸辣适中的蘸料,令人胃口大开,吃后香味留齿,回味无穷!饭是将煮好的干饭趁热捏成饭团。而“那大狗肉”是与海南四大名菜齐名的美味,那大狗肉吃法也采用火锅,其汤料有红枣、党参、枸杞、胡椒、熟芝麻等补药和南国独特调料。
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贵州苗家狗肉火锅
原料:狗肋条肉1500克
调料:精盐,胡椒粉,狗肉香(薄荷),鲜山奈,豆腐乳,野葱,蒜瓣,生姜,干辣椒,花椒面,大葱节。
制法:1.初加工:选用20斤左右的当年土狗,先用木棒敲击头部使其晕死后再放血。用开水烫遍全身,煺净毛。再用稻草点起火昔燎至皮焦,最后用温水泡软刮洗干净皮呈淡黄色,剖腹取内脏,漂洗干净。
2.切配:取狗肉斩成块(每块必须连皮带骨)。鲜山奈切节,一部分狗肉香、姜切末,一部分姜切片,野葱和蒜瓣分别切末,干辣椒用子母灰炮脆搓成面。
3.烹制:取火锅放入冷水,下入狗肉,用大火烧开打去泡沫,下入鲜山奈、姜片,改小火炖20-30分钟,下入精盐、胡椒、大葱节、狗肉香,即可上桌边煮边吃。
4.味碟的调制:取调味碗,放入辣椒面、花椒面、狗肉香末、姜蒜末、野葱末、豆腐乳、精盐和胡椒面,再舀锅中带油脂的汤汁调稀,随狗肉上桌蘸食。特点:汤汁清亮,原汁原味,肉嫩皮脆,具有稻草的清香味,地方特色风味浓郁。狗肉是清炖的,但吃起来皮脆肉嫩、汤鲜、本味足。
制作关键:选料时,狗不宜太老也不宜太嫩,老的狗皮子不脆,太嫩的狗有腥味,且风味不足。宰杀时,一定要用木棒敲击狗头而死,不能用刀宰杀,以使血液在体内不流失,保证其风味及营养。贵州其他地方做狗肉都是先去骨后炖,再切片入锅灌汤。而下司狗肉不去骨,而且斩块时每块都要带皮子。在火候上要注意,一开锅就打泡沫,打晚了会影响风味。调味时要注意,狗肉里不可过多地加香料,不加味精。
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韩国狗肉火锅
火锅中的狗肉汤与狗肉并不是炖在一起的。用狗肉与狗骨熬炖的狗肉汤盛装在锅内,汤面上有一个蒸格,事先已炖熟的带皮狗肉就搁放在蒸格上;狗肉汤烧沸后,你可以将狗肉蒸着吃;如果你不想吃这种蒸狗肉,将狗肉放进汤里边煮边吃也可以。总之,狗肉无论蒸煮,都会配两种蘸食狗肉的味碟,一种是韩式味碟,一种是川式味碟,随便蘸哪一种,味道都很不错。... 阅读全文
(转)慈善的 不是钱,是心!(超感动)
2007年2月16日,刚刚卸任的联合国秘书长安南,在德克萨斯州的一个庄园里举行了一场慈善晚宴,旨在为非洲贫困儿童募捐。应邀参加晚宴的都是富商和社会名流。在晚宴将要开始的时候,一位老妇人领着一个小女孩来到庄园的入口处,小女孩手里捧着一个看上去很精制的瓷罐。
守在庄园入口处的保安安东尼拦住了这一老一小。“欢迎你们,请出示请柬,谢谢。”安东尼说。
“请柬?对不起,我们没有接到邀请,是她要来,我陪她来的。”老妇人抚摸着小女孩的头对安东尼说。
“很抱歉,除了工作人员,没有请柬的人不能进去。”安东尼说。
“为什么?这里不是举行慈善晚宴吗?我们是来表示我们的心意的,难道不可以吗?”老妇人的表情很严肃,“可爱的小露西,从电视上知道了这里要为非洲孩子们募捐,她很想为那些可怜的孩子做点事,决定把自己储钱罐里所有的钱都拿出来。我可以不进去,真的不能让她进去吗?”
“是的,这里将要举行慈善晚宴,应邀参加的都是很重要的人士,他们将为非洲的孩子慷慨解囊。很高兴你们带着爱心来到这里,但是,我想这种场合不适合你们进去。”安东尼解释说。
“叔叔,慈善的不是钱,是心,对吗?”一直没有说话的小女孩露西问安东尼。她的话让安东尼愣住了。
“我知道受到邀请的人有很多钱,他们会拿出很多钱,我没有那么多,但这是我所有的钱啊,如果我真的不能进去,请帮我把这个带进去吧!”小女孩露西说完,将手中的储钱罐递给安东尼。
安东尼不知道是接还是不接,正在他不知所措的时候,突然有人说:“不用了,孩子,你说的对,慈善的不是钱,是心!你可以进去,所有有爱心的人都可以进去。”说话的是一个老头,他面带微笑,站在小露西的旁边,拿出一份请柬递给安东尼:“我可以带她进去吗?”
安东尼打开请柬一看,忙向老头敬了个礼:“当然可以了,沃伦巴非特先生。”
当天慈善晚宴的主角,不是募捐倡议者安南,不是捐出300万美元的巴非特,也不是捐出800万美元的比尔盖茨,而是仅仅捐出30美元零25美分的小露西,她赢得了最多最热烈的掌声。而晚宴的主标题也变成了这样一句话:“慈善的不是钱,是心。”第二天,美国各大媒体纷纷以这句话作为标题,报道了这次慈善晚宴。看到报道后,许多普普通通的美国人纷纷表示要为非洲那些贫困的孩子捐赠。... 阅读全文
一个哲学故事
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全世界自行车爱好者全裸比赛 (转)
12秒87,一个近乎于神奇的数字,打破了刘翔创造的110米栏世界纪录,而这个新纪录的创造者,正是中国飞人的宿敌-罗伯斯,这个纪录的提升,引发了人们对于人类极限的讨论,究竟还有多少可以突破的底线。我们不用像刘翔一样背负奥运夺冠的压力,所以能借此机会来盘点下体坛关于纪录的有趣故事,仅供娱乐。
纪录看点:规模巨大遍及全世界
2008年6月7日,为了宣传环保观念,提醒人们不要过度使用汽车,节约能源,“世界裸体骑自行车组织”号召世界各地的自行车爱好者在这一天走上街头,用骑自行车的形式宣传环保。
西班牙马德里、墨西哥市、捷克布拉格、英国布莱顿等数十座城市,超过上万人都聚集在各自的城市街头,将标语写在赤裸的背上,进行了一场史无前例的大规模自行车骑行活动。
延伸看点:全裸出镜男女皆真空上阵
虽然没有明确的衣着规定,但提倡的口号是“胆有多大,就露多少”,所以有超过一半的选手一丝不挂出现在街头,异常醒目。有些女性仅穿戴少量饰物,一大群人浩浩荡荡出现在街头“裸骑”,犹如人体雕塑,并且神态自若,引发不少民众围观。... 阅读全文
9月28日麻辣锅PK召集精彩回顾
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5点40分,湾仔已经到了现场,我在想:湾仔中午是不是没有吃饭啊?那么早过去?
5点50分,多才多艺的唯唯也到达了现场,手上拿着一瓶凉茶,大有PK的架势,湾仔见到我来,心汗了一下,想,我怎么不买凉茶过来呢?又落后一个马位,dd51001
终于,人都陆续到齐了,有多才多艺的唯唯,帅气的湾仔,超可爱的猫,博学多才的老狼,温柔文雅,体贴入微,美帽与智慧并重的花花和小米,还有说飞机都看着你的美丽的格格,狼吞虎咽的有米,(其实没开始吃之前,他已经是这个样子了:lol ),清远10大杰出记者排名第一位的山鸡,(在咕咕咕心目中:lol )贤妻良母的咕咕咕,,车神ACO...还有就是YUYA..
花花一声令下,所有人拿起武器(筷子),此刻刀光剑影,,一会儿,花花的战利品整整一碗,(比较忙,再续)... 阅读全文
9月28日麻辣锅PK召集(大家不容错过)(活动结束)
无趣的工作,失落的感情,让我们生活在压抑中,让我们理想的翅膀不能尽情舒展,让我们的激情无处宣泄!!dd66001 dd11001
多才多艺的一唯唯
电话:13729600670(湾仔)
情况:
辣椒的好处好多好多,每百克辣椒维生素C含量高达198毫克,居蔬菜之首位。维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富。医药专家认为,辣椒能缓解胸腹冷痛,制止痢疾,杀抑胃腹内寄生虫,控制心脏病及冠状动脉硬化;还能刺激口腔粘膜,引起胃的蠕动,促进唾液分泌,增强食欲,促进消化。
辣味品因其具有杀菌、防腐、调味、营养、驱寒等功能,为人类防病、治病、改良基因、促进人类进化起到了积极作用。因此,在你的日常菜谱中加入一点辣椒,对身体的健康大有益处。
辣椒瘦身妙法
辣椒,让人无法拒绝的理由是:燃烧脂肪,修身塑体!
辣椒燃烧脂肪的关键在于辣椒碱,只须吃上一两勺,它的刺激口味即刻会向脑神经发出“足够”讯号,导致食欲大减。同时辣椒碱的另一大作用是刺激体内生热系统,加快新陈代谢。快速的生热系统能提升机体工作效率,像快速运转的机器能消耗大量碳氢燃料。
进食一餐辣味之后,可以消耗大于25%的卡路里。而当辣在腹中燃烧时,喝上一杯富含咖啡因的红茶,效果则更明显。辣椒还能促进体内生产两种酶,在燃烧脂肪的过程中它们能一边“说服”脂肪细胞卸载,一边阻止脂肪过量堆积。这个减肥方法无需任何饮食规则做伴,因为辣椒碱刺激了内啡肽和血清素的生产,同时还会让你拥有一份好心情。
在日常的饮食中,如果想大快朵颐而不担心身材,该怎么做?你需要第一道就吃辣菜,这是为了接下来更好地消耗热量。如果要控制食欲,则千万记住蛋白质丰富的食物容易增加胃口,所以应该在菜里多放葱和洋葱。不要使用包装好的调料,因为他们都是辣椒碱的替代品,不起作用。最后,当做好一道辣味菜后应盛放2个小时,辣椒碱会自动升温。
可是有人怕辣怎么办?辣是辣椒碱引起的,它刺激了神经末梢疼痛的感觉。要让你的嘴巴不怕辣,有个好办法:规则地食用辣椒,让它一点一点适应,而大脑的疼痛感也会慢慢麻木。
建议吃辣新手一开始每天尝试着中、晚饭两餐各一小口,然后喝一点牛奶或酸奶,因为牛奶中的蛋白质能缓和辣椒碱的味觉刺激和引起的胃酸。另外还可以在含有辣椒粉的调料中慢慢去适应辣,再逐步扩大自己对辣椒的承受程度。吃青椒最为理想,它富含维生素而辣椒碱则相对较少,青椒口感好又能避免胃酸。
在食辣的同时,一定要吃早餐:唤醒体内新陈代谢系统,并防止一会儿之后饥饿感侵扰;选择低脂牛奶,它能让你即刻有饱的感觉;不要经常在早上吃奶油蛋糕,相反我们可以吃一点小辣椒片;一天中吃四次水果,以补充维生素和丰富的纤维质。有两种人吃辣椒的时候要慎重。
辣椒是女性的补品
辣椒味道辛辣,刺激性强,具有很好的开胃引发食欲的功能。但很多女性认为吃辣椒容易上火,导致脸上出现“小痘痘”,所以为了漂亮,虽然爱吃辣椒,也克制食欲,敬而远之。
然而,德国营养医学及营养学学院所进行的研究表明,诸如辣椒和番椒等辣味调味品可以有效地帮助人们减肥。辣味调味品可以使食用者出汗,从而增加了身体对能量的消耗。
辣椒在某种程度上,是女性的“补品”,而非“天敌”。因为辣椒除了有杀菌作用外,其中更含有一种叫“capsaicin”的物质,可以促进荷尔蒙分泌,从而加速新陈代谢以达至燃烧体内脂肪的效果,从而起到减肥作用。而且辣椒成分天然可靠,在某些以辣食为主的地区,当地女性不但少有暗疮问题,皮肤更大多滑溜溜。看来吃辣女性可以放心吃辣椒了。
辣椒能预防心脏病
辣椒能够促进血液循环,增加血管的弹性,减低血管硬化的机会,有助预防心血管疾患。辣椒又含有丰富的维他命C,有抗氧化的功效,增强身体抵抗力之余,又可延缓衰老。
由于活动高危,辣晕了自已搞定。 dd51001... 阅读全文
谈谈自己喜欢的车
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,我喜欢奔驰R级的商务车..dd86001... 阅读全文
生命,为你执着-已经更新
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