自己动手，研磨豆浆
报纸、杂志都说多喝豆浆对女人好，可以调节内分泌、美容养颜。于是乎近日去买了个豆浆机，又到超市买了一堆五谷杂粮回家，有空的时候就琢磨着怎样煮出香浓可口的豆浆、蔬果汁。
第一次实验的成果，是“黄豆＋黑豆＋花生”豆浆，豆子里再加几颗杏仁（南杏比较好，北杏会有点苦）。 搭配比例是： 黄豆1/2，黑豆、花生各1/4。黑豆养发、补血，花生让浆更浓郁。
第二次倒腾了一锅“莲子+黑芝麻”糊，营养美味，口感细腻，还具有乌发养发、润肤美颜、滋补肝肾的作用。
第三次尝试制作纯玉米汁。
豆浆机加入至低水位线，将7量杯的玉米粒放入豆浆机中，选择“米润豆浆”程序，启动等待18分钟，OK，一壶清香浓润，营养美味的玉米汁就出炉了！
经专家研究测定，每100克玉米能提供近300毫克的钙，几乎与乳制品中所含的钙差不多。丰富的钙可起到降血压的功效。如果每天摄入1克钙，6周后血压能降低9％。此外，玉米中所含的胡萝卜素，被人体吸收后能转化为维生素a，它具有防癌作用；植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出；天然维生素e则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。研究人员指出，玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化。此外，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用，刺激大脑细胞，增强人的脑力和记忆力。
转帖一张由开心就好友情提供的制作豆浆配方。
1、黄豆浆
用料：黄豆85克，水1。3升容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例，糖适量
归经：入脾、胃
功效：补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁
建议：加3~~5粒杏仁于用料中，则所熬豆浆更鲜、更浓
2、花生豆奶
用料：黄豆、花生、牛奶200克，水
制作：将浸泡过的黄豆花生放入豆浆滤网，水和牛奶放入豆浆壶
归经：入脾、肺
功效：润肤，盒肺气、补虚
3、芝麻黑豆浆
用料：黑芝麻、花生各10克，黑豆，
制作：将花生与黑豆按一定时间浸泡后，再与黑芝麻一起放入豆浆滤网
归经：入脾、肺、大肠
功效：乌发养发，润肤美颜，补肺盒气，滋补肝肾、润肠通便、养血增乳
4、豆浆冰糖米粥
用料：黄豆，大米与冰糖，水
制作：将预先制作好的豆浆与米（可浸泡半个小时）、冰糖一起放入锅慢火熬煮到粘稠状
归经：入肝、肺
功效：养颜润肺，盒肺气
5、芝麻蜂蜜豆浆
用料：黄豆，黑芝麻,蜂蜜40克，水
制作：将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机滤网，开动豆浆机自动完成
归经：入脾、肺
功效：养颜润肤、乌发养发
6、核桃杏仁露
用料：核桃、杏仁、清水适量
制法：
1、将杏仁与核桃装入家用全自动豆浆机网罩内，杯体内按规定加入清水；
2、启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟；
功效：养颜面、益智
7、绿豆浆
用料：绿豆、白糖、清水适量。
制法：
1、将绿豆洗净，浸泡6—16小时。
2、将泡好的绿豆放入豆浆机网罩中，杯体中加入清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟。
3、趁热往杯体内加入白糖，不愿喝甜的也可不加糖。
功效：清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。
注：进行温补者不宜饮用，以免失去温补功效；脾胃虚寒者不宜过多饮用,以防腹泻。网罩中的豆渣加白糖调成豆沙，十分可口。
8、消暑二豆饮
用料：黄豆、绿豆、白糖、清水适量。
制法：
1、将黄豆、绿豆浸泡6—16小时。
2、将泡好的二豆装入豆浆机网罩中，杯体中加入清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟。
3、趁热往杯体内加入白糖，调匀即成，不愿喝甜的也可不加糖。
功效：消暑止渴、清热败火。
9、橘柚豆浆
材料：干豆36克、橘肉60克、柚肉30克
做法：1、将黄豆浸泡好，洗净备用；2将橘子肉与柚子肉和湿豆一起放入杯体中，加水至中水位；3、接通电源，选择“果蔬豆浆”键，按下“启动”键，待到制浆结束后拔掉电源线，制作完成。
营养特色：橘柚中含有丰富的Vc，而且受加热的影响较小，柚子有良好的败火作用。
10、栗子燕麦豆浆
材料：干豆40克（湿豆90克，湿豆1又2/3杯），生栗子25克（4颗左右），燕麦20克。
做法：1、将黄豆预先浸泡好，洗净备用；2、将栗子去皮切成小块，与燕麦湿豆一起加入杯体中，加水至中水位线；3、接通电源，选择“五谷”键，按下启动键，待到制浆结束后拔掉电源，制作完成。
营养特色：栗子厚肠胃，补肾气，??寒。
11、生菜豆浆
材料：干豆60克（湿豆130克，湿豆2杯半），生菜叶15克（两大瓣的叶子），丘比沙拉1勺（6克）。
做法：将干豆预先浸泡，洗净备用；将生菜叶洗净切成细条，与湿豆一起加入杯体中，再加入沙拉酱，加水至中水位线；接通电源，选择“果蔬豆浆”键，按下“启动”键待制浆完成后，拔掉电源线，制作完成。
营养特点：清肝养胃，富含蔬菜纤维，利于减肥。
12、核桃豆浆
原料：干黄豆1/2杯，核桃仁5瓣，黑芝麻1/5杯。
做法：
1.将干黄豆预先浸泡好。
2.将核桃仁、黑芝麻和泡好的黄豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好益智豆浆。
核桃富含锌、锰、铬等人体稀缺元素，是补脑长寿佳品，对保护心血管、预防冠心病、中风、老年痴呆颇有裨益。核桃芝麻豆浆富含卵磷脂和胆碱，能有效改善大脑机能，补脑益智，增强记忆力。
13、枸杞补肾豆浆
材料:黄豆60克，枸杞子30克。
做法:
1.将黄豆浸泡于温水中6-8小时，泡至发软；枸杞子淘洗净。
2.将泡好的黄豆洗净，和枸杞子装入豆浆机杯体中，加水至上下水位线间，接通电源，按“五谷豆浆”键，待枸杞豆浆制好即可。
此款豆浆滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力，男性饮用，可缓解腰膝冷痛、脾胃虚弱、体虚乏力、心悸气短等症状。
14、蔬菜水果豆浆汁
原料：苹果、胡萝卜、西红柿、柠檬汁、豆浆。
做法：
1、准备好苹果、胡萝卜、西红柿、柠檬汁，都应酌量添加，在制作之前先将材料放在冰箱里。
2、将蔬菜瓜果去核去蒂，带皮洗净，切成小块。苹果、西红柿切成梳子形，胡萝卜切成细长条。
3、将切好的蔬果依次放入榨汁机。若是菠菜等带叶的蔬菜，轻轻捏成团放入。
4、在榨好的蔬果汁里加入柠檬汁和豆浆。蔬果汁和豆浆的比例是1：1。如果多放豆浆的话，味道会变得清淡。
也可以常使加入其他的蔬果，如菠萝、西瓜。不同的蔬果搭配也能有更高的营养价值，口味也更加独特。另外，所用的蔬果也可以单独做成特色的果味豆浆，大家不妨多试试。也可直接用黄豆和蔬果同步做。
15、虾皮紫菜补钙豆浆
原料：黄豆40克，大米15克，紫菜10克，虾皮10克，小米10克，葱少许。
调料：盐、味精各适量。
做法：
1．将黄豆预先泡好；紫菜、虾皮、大米、小米淘洗净；葱切碎。
2．将全部材料一起放入豆浆机杯体中，加水至上下水位线间，接通电源，按“五谷豆浆”键，待豆浆制成即可。
3．在做好的豆浆中添加少量盐及味精调味，即可直接饮用。
虾皮营养丰富，每100克含钙量高达991毫克，素有“钙的仓库”之称，补钙效果极佳。
紫菜含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，有软坚散结功能；紫菜也同样富含钙、铁等矿物质元素，能治疗缺铁性贫血、促进骨骼及牙齿的生长发育。
此款豆浆可作为补钙佳品时常饮用。
真系想试下咩味道:lol
tzm221
花花，几时来个品尝大会呢。。
看来我都要去买台豆浆机
花花再磨豆浆时记得告诉我，我去帮忙喝一点，不然你喝不完浪费。:lol
现在的豆浆机好在不需要泡豆去渣，直接将五谷杂粮洗净放入豆浆机中按照选定的程序自动将食物搅碎煮熟，连渣一块进食，补充膳食纤维，促进身体健康。
大豆中的膳食纤维更是膳食纤维中的精品，豆浆的高纤维，能增强肠胃蠕动功能，减少食物残渣中的毒素在人体的停留时间，还能起到减少面部青春痘、暗疮的发生，使人容光焕发。
花花再磨豆浆时记得告诉我，我去帮忙喝一点，不然你喝不完浪费。:lol
花花再磨豆浆时记得告诉我，我去帮忙喝一点，不然你喝不完浪费。2
健康饮食，支持支持，有助消化
我喝过了、还可以:victory:
哗 ，看到那黄黄的东西就想起我儿子的……
请指教花花，黄豆浆有时候有一股豆腥味，怎么处理~
请指教花花，黄豆浆有时候有一股豆腥味，怎么处理~
这种九阳新型的豆浆机，好在不用泡豆，放下去就行了，与传统的不同，非常适合懒人一族~
tzm221
花花，几时来个品尝大会呢。。
小米shirley 发表于 2010-5-20 13:13
花花再磨豆浆时记得告诉我，我去帮忙喝一点，不然你喝不完浪费。:lol
如意 发表于 2010-5-20 14:18
花花再磨豆浆时记得告诉我，我去帮忙喝一点，不然你喝不完浪费。2
小怡 发表于 2010-5-20 14:32
随时过来俺家，现做给你们喝，可以了吧？dd70001
哗 ，看到那黄黄的东西就想起我儿子的……
请指教花花，黄豆浆有时候有一股豆腥味，怎么处理~
阿甘 发表于 2010-5-20 16:15
加点杏仁或者芝麻，香味掩盖腥味，呵呵...dd53001
好东西，台机几钱呀？
很会生活。可惜没有厨师的天赋，只有吃的份。
喝是好喝，但是每次磨完豆浆或者榨果汁之后清洗麻烦，所以用了几次之后我就没用过了。
好东西，台机几钱呀？
格格 发表于 2010-5-20 16:46
500个大洋！
多喝豆浆对女人好，美容养颜。爱美的MM们心动不如行动，买一台豆浆机回去，每天都能喝到香浓的五谷豆浆。:loveliness::loveliness::loveliness:
