BOBO的DIY--小家庭大水准--咖哩牛肉饭


材料:
土豆 一个;红萝卜 一个;咖哩粉 一盒;牛肉 半斤(随意);已做好的白饭;水 500ML。
做法(给小孩子的做法):
1.由于是做给小朋友吃,所以我先把红萝卜与土豆煮一下,这样会软一点,小朋友吃得容易;
2.牛肉稍微炒一下,千万不要炒到熟,牛肉煮时间久,就会硬。
3.牛肉+红萝卜+土豆一起加水熟沸,大约小火烹调10分钟,让全部熟透。
4.关掉火源,放进 咖哩粉,在锅中充分搅拌,让咖哩粉融化。
5.开火炒大约汁变成浓稠就可以了。

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阿拉伯 2010-10-27 16:37   #2楼
啊,好香啊,明天动手去做啊
Wiki 2010-10-27 16:38   #3楼
恩,我也是买这种咖喱吃的!:D
淼淼 2010-10-27 16:45   #4楼
每次见到BOBO的美食,我都肚子饿!怎么办?
咖喱虾 2010-10-27 17:00   #5楼
我雷啦!!!!!
BOBO!!莎莎!!!
冰点 2010-10-28 08:59   #6楼
噢,好开胃。学习了。
comcom 2010-10-28 16:48   #7楼
好想吃啊。。。。。
peter哥 2010-11-03 20:26   #8楼
BOBO是美食家啊,
小丽 2010-11-17 15:41   #9楼
噢,学习了          :handshake
本版热帖-
  • 会飞的鱼 发表于 2009-05-26, 747 回复

    男女速配游戏专贴!放飞心情,偶遇浪漫……

    :loveliness: 游戏规则: :) 写一个还没有出现的楼层数字。 比如你现在在19楼(上家18自已就是19), 你选大于19的数字。 如:20..38....99....不能选18....16.....9 比如你选了59,:hug: 那么在59楼回贴的异性就是你的速配对象了 :victory: 。没有到你选的楼层请别多选,过了才能重选, 至于成事于否,就看你的本事了。 :lol 可以留QQ!:call: :loveliness: :loveliness: :loveliness: :kiss:... 阅读全文
  • 温暖 发表于 2008-07-31, 910 回复

    你能用一首歌的名字来回答楼上的问题吗?!

    一个挺好玩的游戏,在百度贴吧看见的,转过来和大家一起分享! 游戏规则就是必须用一首歌名来回答楼上的问题,并写明歌手是谁。 例:1楼:楼下你多久洗一次澡? 2楼:十年 —— 陈奕迅 问:六一节快乐吗? 3楼:你快乐所以我快乐——王菲 楼下的:你每天几点钟起床啊 ? 4楼: 凌晨三点半——张智成 楼下的 :你那今天天气怎么样? 5楼:雨一直下 —— 张宇 楼下的:对你的未来是怎么憧憬的? 6楼:我的未来不是梦——张雨生 我先来:楼下的:你为什么来北江休闲网?!... 阅读全文
  • 关于作者-
    snowwhitebobo

    这家伙很懒,什么都没写

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    0 赞 · 19 评论 @snowwhitebobo
  • BOBO的DIY--黑森林朱古力蛋糕 蛋糕底是戚风蛋糕,上面的是打发的立高鲜奶油,加朱古力屑。 工程都挺浩大,大家慢慢看吧。。 1.戚风蛋糕底的做法: BOBO的蛋糕底就是同外面蛋糕店做的一样,但是它有个专有名词叫--戚风蛋糕。BOBO的蛋糕不添加任何成分致使蛋糕发大,是给小朋友吃的,所以打发蛋白上非常考经验。一般失败的戚风蛋糕会踏,变成类似的蛋糕饼这样薄。 8寸戚风蛋糕: 蛋黄糊:蛋黄 5个 苹果汁 90G 玉米油:70ML 低筋面粉: 100G 玉米淀粉:10G 糖:10G 蛋白糊: 蛋白5个 糖 60G 醋、盐少量 放进烤箱 170度,40分钟。 做法: 1.取出冷藏过的新鲜鸡蛋,分开蛋白蛋黄,取一干净打蛋盆,倒入蛋白,蛋黄放一边备用。 2.加入蛋黄的材料拌蛋黄糊。面粉我个人过筛两次。 3.打蛋白霜:蛋白加白醋,电动打蛋器低速打至粗泡,分3次(也可以一次)加入糖、玉米粉、盐,逐渐转中高速打至接近干性发泡,再转低速梢打(打碎高速时形成的大泡)到干性发泡,这时提起打蛋头,蛋白泡为短小的尖,且盆倒过来时蛋白泡不掉下来。 4.打蛋白过程中同时预热烤箱,170度(各人烤箱不同)。约须预热8~10分钟。 5..将打好蛋白泡的1/3,用蛋抽舀到蛋黄糊,用蛋抽稍搅拌均匀,用橡皮刀再舀1/3蛋白泡进来,从盆底捞起,快速翻拌,然后全倒回蛋白盆中 ,和最后的1/3蛋白泡拌成均匀的蛋糕糊。 6.将蛋糕糊倒入模具,在桌上向下轻摔2~3下模子,震破大泡。注意不要很用力大摔。 7.放入预热好的烤箱中偏下层(有4层的,放倒数第2层),烤40~60分钟(烤箱不同,须自己调试),中间可以在表面加盖锡纸。 8.取出后,可以摔摔模,震出气,立即倒扣在烤架上,或者悬空倒扣,至完全凉透,用橡皮刀沿模周划开,取出蛋糕。 2.蛋糕外表:(基本上纯个人发挥创意) 如果你有需要,有心情,蛋糕可以分切成3份,中间加水果。 切开蛋糕后,中间加上用打蛋器打发的鲜奶油。 之后在蛋糕表面,加上你喜欢的花纹。 最后在蛋糕面上,加上切的朱古力屑。蛋糕就完成了。。
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  • BOBO的DIY--小家庭大水准--咖哩牛肉饭 材料: 土豆 一个;红萝卜 一个;咖哩粉 一盒;牛肉 半斤(随意);已做好的白饭;水 500ML。 做法(给小孩子的做法): 1.由于是做给小朋友吃,所以我先把红萝卜与土豆煮一下,这样会软一点,小朋友吃得容易; 2.牛肉稍微炒一下,千万不要炒到熟,牛肉煮时间久,就会硬。 3.牛肉+红萝卜+土豆一起加水熟沸,大约小火烹调10分钟,让全部熟透。 4.关掉火源,放进 咖哩粉,在锅中充分搅拌,让咖哩粉融化。 5.开火炒大约汁变成浓稠就可以了。
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